小菜的碟子是12厘米见方的白瓷碟子,碟子就这么点，杏仁佛手的尺寸都没超过3厘米。
别说一口一个,他一口能吃一碟。
包睿咬了一口,嗯了一声,道：“其实说白了就是面粉混合着杏仁粉，里头是玫瑰豆沙馅，外头应该还刷了一层蛋黄，不然烤出来颜色不会这么好看。”
他说完之后顿了一下，“不过她做得怎么就这么好吃呢？”
剩下几个人也都夹了杏仁佛手,道：“这个做得也精细，这点心我不是第一次吃了，不过以前吃的都偏甜，尤其是里头的玫瑰豆沙馅，根本就是糖里加了点玫瑰香料。”
“应该改良过的，不止加了杏仁粉。不然不会这么香。”
“这个皮儿也很酥，但是不油，她这是怎么做出来的？造型也很像佛手啊。名副其实的杏仁佛手。”
包睿已经开始进军第二道小菜了。
甜酱萝葡，其实萝葡就是萝卜，这东西说白了就是酱萝卜，但是跟别人的切块酱萝卜不一样，顾棠这个是雕花酱萝卜。
先把萝卜雕成两厘米见方，里外一共三层的花朵样子，然后在4度腌制过夜，装盘之后再在花心处用腌制过的姜丝做花蕊。
白色的方瓷碟里一共堆了9颗。
萝卜本身稍微带了一点点的辣味，跟新鲜的姜丝交相辉映，就还挺好吃的。
酱料恰到好处，不会掩盖食材本身的味道，也不会咸到让萝卜失水变蔫。只是微微改变了味道，萝卜依旧脆脆的，生机勃勃。
当然跟味道相比，这菜吃的其实是刀工。
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