比赛很快开始各个考场的选手们都已就位，随着监考官的一声令下，他们开始做菜。
这次的考试主题是甜但是司燃并没有像大部分考生那样选择做甜品。
他稍作思考，选定了一道番茄浓汤鱼作为考试的菜品。选定菜品，司燃把需要的食材挑选出来开始制作。
首先他需要把鱼肉剔除下来将鱼肉切成薄薄的鱼片后放入调料和淀粉进行腌制。
做这一步一是为了提前让鱼肉入味，还有一个就是用淀粉锁住鱼肉的汁水，这样煮的时候鱼肉会最大程度的保证鲜嫩。
鱼肉处理完毕，剩下的鱼头鱼骨不用扔，放入另一个锅中继续炖煮。
鱼骨放入锅中慢慢炖煮清澈的水渐渐变得浓白这时司燃先开盖子往里调味，掀开的一瞬间鲜香的味道瞬间弥漫开来立刻冲淡了周围甜腻腻的甜品的香气。
周围的选手和评委自然也注意到了这里，有意无意的开始注意着司燃。
到了这里鱼肉的部分全部处理完毕剩下的就是番茄浓汤。
番茄去皮切块，放入锅中慢慢的熬。小火不断炙烤着锅底，热度通过锅子传递给番茄慢慢地汁水丰富有棱有角的番茄块逐渐变得塌软独属于番茄酸酸甜甜的香味散发了出来。
番茄的味道特别开胃闻到这股香气的评委下意识的吞咽了一口口水，离得近的选手更是频频往这里看，赛场上司燃很明显的成为了众人关注的对象。
感受到周围传来的注视司燃继续有条不紊的操作。
等到番茄彻底熬成金红色的糊糊后，司燃就把熬好的鱼汤倒入番茄锅中。
番茄酸甜开胃，鱼汤甜美勾人，两者结合在一起后，独属于番茄浓汤的香气又一次冲刷着整个考场。
这个时候离考试结束也没多久了，司燃就把腌制的鱼肉一片片放入锅中，然后开小火煨着，等到考试结束的铃声响起，锅中薄薄的鱼肉也全部熟透。
按照序号，评委们挨个儿品尝者选手们的菜品。司燃的序号比较靠后，所以他是最后一批被品尝的。
将菜品端上评委们的桌前，评委们立刻动筷子。
他们首先品尝的是鱼肉。
鱼肉因为提前腌制过，并且还裹了淀粉，所以把鱼肉夹出来时，上面还携带了不少番茄浓汤。
鱼肉入口，上面带着的酸酸甜甜的番茄浓汤立刻充满整个口腔，吃了太多甜食而有些腻的评委立刻觉得清爽了不少。
吸吮完外部的汤汁，接下来鱼肉也很棒。
因为提前腌制过，所以鱼肉又滑又嫩，不用咬，只需要轻轻一抿，细嫩的鱼肉立刻化在舌尖。
品尝完鱼肉，司燃又为评委们盛了一小碗米饭。
如果刚刚光吃鱼肉就已经很满足了，那用番茄浓汤鱼的汤汁来泡饭，绝对又是一重惊喜。
金红色的汤汁浇在米饭上，把有些粘糯的米饭泡的粒粒分明。
呼噜一大
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