上面写着吉林刘氏集团总经理，杭州家乐福超市有限公司董事长，下面是刘健的手机号：13818181818，这个手机号还是于国华给刘健准备的，也算是他的会员费了。

　　看到这个手机号，众人一阵赞叹，太酷了，虽然不知道手机号的价码，可是这么不平凡的号也不是想有就有的，一个男生嫉妒的说：“真有钱啊，我看着年龄也不大，都是家里的。”

　　刚才说话的女生说道：“别管他哪来的钱，要是真的，那可真的帮上白薇了，还有一年毕业，不交学费的话，她连毕业证都拿不到。”

　　几个人也都同意着。

　　刘健自然不知道身后生的事，他开车直奔前门大街，来了北京一把，总要去**广场看看，有时间还要看一下升旗仪式，住的话就住这面好了，反正这个时候的旅店也不贵，一晚上千八的就能找一个不错的宾馆。

　　晚饭刘健是全聚德吃的烤鸭，全聚德菜品经过不断创展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“华第一吃”。

　　刘健直奔好的菜肴点芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌、鸭包鱼翅，这都是全聚德为代表的菜，刘健有点了一只烤鸭，由于现还讲究质量，讲究品牌，刘健点的这些菜又是代表性的菜肴，上来的话需要一个小时的时间。

　　因为全聚德，一般是人等鸭子，客人入座后，需要烤鸭，服务员马上通知鸭班，鸭班开始烤鸭，等五十分钟后，客人才可以吃到热喷喷的烤鸭。

　　烤鸭现片现吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，为鲜美。片鸭的方法有三种，一种是杏仁片，这是传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；另一种片法如柳叶条，还有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹荷叶饼食之，酥香鲜嫩。

　　吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，鲜香之，增添了一丝辣意，风味为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。

　　主食刘健点了为传统的两种。主要是荷叶饼，还有空心芝麻烧饼，将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷荷叶饼吃是传统的吃法。全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光线照一下，饼薄厚均匀，放盘，可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。饼不破裂，劲道有咬劲儿。空心芝麻烧饼可以“餐西吃”，烧饼上一层鸭肉，夹上两片随热菜吃的青菜，一起夹好，用手抓起来吃，是不是有点式鸭肉汉

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