。右手配合着交替切下，但时不时还会将刀翻转过来，用刀背狠切几下。

　　如此循环往复，那画面都是极具有观赏性。

　　“双刀切肉是基本功，但文姑娘这手法还真是第一次见啊！”大厨不禁感叹出声，目光已是发直。

　　其余厨子连连点头，彼此之间没有交谈。他们眼睛都不想眨，生怕错过了这令人惊艳的刀功。

　　文芜将肉块切成了肉末，用调料揉\/捏和味，再以面粉生粉等揉\/捏成龙眼般大小的丸子。

　　她将这些丸子装在陶瓷碗中，用蒸糕点的蒸笼，稍微做了一下简单的预热。

　　“这是生怕肉丸子老了，所以只熏蒸了片刻？”大厨有些看不懂了，眯了眯眼继续往下看。

　　所有厨子都以为文芜会继续料理肉丸子，但她却将装着陶瓷碗的丸子放在一边盖起来，反是开始洗着边上的两支竹笋。

　　这一举令厨子们都是发出了诧异之声，彼此面面相觑，谁都不明白文芜怎的竟将最主要的肉给放到一边了。

　　别说是厨子，就是随便抓个学徒都知道那汤羹最重要的乃是其中的荤类。

　　文芜没有被边上奇怪的声音给打扰，满满开始处理竹笋。

　　不多时，肉汤的香味渐渐在厨房内升起。

　　“鹌子羹乃是老子家传手艺！今儿百官宴有亲王来临，那老子就露一手吧！”朱老三将锅盖打开，白烟缭绕。

　　一种特殊的肉香味扑鼻而来，不到片刻就传到了另一头的文芜那边。这么甘醇的味道，她一闻就知道是好汤。

　　此时，她也是撤了火。

　　“诶，你这女人怎用的是紫砂煲？”朱老三在完成自己家传手艺之后，也是得意过来看文芜做了什么。

　　这一看却发现她用的煲汤之物不一样。

　　“紫砂煲锁水保温，有何不可？”文芜见这紫砂煲就放在灶台上，那大厨也没说不让她用，她便直接用了。

　　朱老三说不出话来，他们比拼厨艺是比手上功夫。至于用什么刀，用什么锅碗瓢盆，那都是小事。如果在这些地方吹毛求疵，那他定要被笑话。

　　“百官定是已经久等了，可以开门让小厮传菜了吧？”文芜走到那紧闭的厨房门前，回头看了一看朱老三。

　　这门是他关的，在这厨房里又是他说了算。那开不开门，自然也得给他几分薄面。

　　“你们大小姐不通厨艺，她应该只说了让掌厨将我比下去，并未说用什么方式。这汤羹她会以为都是你做的，只有糕点是出自我手，掌厨不用担心落败。”文芜想也不用想，都知道沈浅浅在暴怒之下的吩咐不会那么详细。

　　朱老三面色一红，怒火又是窜上来。

　　他大步走到房门前，双手一拉就是将两边的门都打开。

　　“老子走遍大江南北，学了各地特色厨艺，怎会输给你这么个黄毛丫头！你等着！到时候输了可别哭鼻子！”朱老三朝着门口怒喝一声，几个小厮便匆匆忙忙走来将两人的汤羹传出去。

　　文芜望着自己的那份肉丸竹笋汤，嘴角勾起一抹神秘的笑。

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