还是先把它放回去吧,等自己的医术上来了,再来帮他看看腿。
于是李望亭带着一条东星斑和两条帝王蟹的腿除了空间。
最近都吃的比较油腻,所以这次东星斑他准备来个清蒸。
先取出一个自制的蒸笼,将它细致地擦拭一遍。
然后在蒸笼的底部铺上一层竹垫,防止鱼直接接触到笼底。
接着将两根帝王蟹腿放在下面。
豆腐板切成四片,摆在蒸笼四周,同时在豆腐板下面放些葱段、生姜片作为底料。
将东星斑洗净,用手抓住鱼尾,将鱼身滑动几下以除去鱼鳞。
然后从鱼腹切开,去除内脏。
最后在鱼身两侧各划三刀,让肉在蒸笼里更容易入味。
东星斑处理完毕,李望亭将它平放在笼中,身上的刀口朝上。
葱段、生姜就落在鱼腹下。
蒸笼盖上,放在已经烧开的蒸锅上。
大火蒸约15分钟,然后转火,继续蒸10分钟。
过了25分钟,李望亭打开蒸锅,一股浓浓的肉香扑鼻而来。
他打开蒸笼,只见东星斑鱼体鲜红,肉质细嫩,侧刀的地方更是锦上添花。
葱段已经融入在表层,生姜的味道也透过肉香醉人。
李望亭取出鱼肉,摆在盘郑然后将葱段、生姜片从鱼肚里取出,接着一勺热油淋了上去。
东星斑出笼,李望亭味蕾叫嚣。
鱼肉表皮鲜红如火,只需轻轻一捏,细嫩的肉质便四溢出来。
刀口处,鱼肉打开了一个个口子,正徐徐流出肉汁。
与此同时,饭也煮好了。
盛好饭,把菜也端上来之后,李望亭这才坐在餐桌前,慢慢享受着美食。
李望亭拿起筷子,挑起东星斑的一块鱼肉。
鱼肉表面光滑细腻,轻轻一咬,鲜甜的汁水便流淌在口腔里,那鲜美无比的味道,令人回味无穷。
鱼肉的质感细腻柔滑,入口即化。
舌头轻轻一按,鱼肉的韧性和弹性完美呈现,细细嚼磨之间,鱼肉的鲜甜味道在口中扩散,生姜的香气随之而来,辛辣中带着一丝丝甘甜,让人舍不得吐出。
鱼肉滑入喉咙,那滑而不粘的质感和鲜美的鲜甜感觉让人欲罢不能。
每一口鱼肉都能带来不同的享受,生姜和蒜的辛辣在舌尖流连,鱼肉的鲜甜在口中徘徊,时有鱼骨的略带韧性,让这美味在嘴里画龙点睛。
这一吃饭,李望亭就想起来一个重要的事情。
聋老太的房梁按照时间算的话,应该腐蚀的差不多了吧。
怎么那房梁还没倒下来砸她?
这想法刚起,就听到旁边传来一阵轰隆声,接着整个屋子似乎都颤抖起来。
“我勒个草!什么情况?不会连我这边以后要一起倒吧?”
这也太巧了,自己想什么来什么。
不过这动静是不是太大零,好像自己的房屋都要收到牵连的样子。
不过跑出来一看倒是放心了。
自己这边完好无损,只有龙老太太那边房梁倒了下去。
聋老太本来正坐在床上休息呢,忽然头顶的房梁就断了,然后直直的朝着她砸了下来。
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