1)第三百三十三章 青团_小户清平人家
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  这天一大早,小麦就给阮湘送了不少艾草,无事可做的谭氏这几天就带着儿媳妇给王家父子纳了不少鞋底,又趁着空余的时间,跑去山上扯了不少艾草。

  艾草的大多是夏天用来驱驱蚊虫,现在还不到夏天驱蚊虫用的,但是晒干了,放在家里,也是可以的。

  小麦起得早,阮湘还没有起床,他就把东西让钟叔拿了进去,自己扭头就走了。

  刘嬷嬷早上闲来无事,就一把接过来,坐在厨房的廊下,慢慢摘了起来,她需要把一些泛黄的,沾上黑色脏东西的,都挑出来。

  等阮湘起床,转悠到厨房时,就看到这一幕。

  “哪来的新鲜艾草?”

  “小麦爷送来的……”刘嬷嬷站起来恭敬的说道。

  看着青翠欲滴的艾草,阮湘突然口吃生津,她突然想到了青团,顿时就起了兴趣。

  “嬷嬷,你把它们拿到厨房来……”

  阮湘揭开锅,锅里的水正好开着。

  她就让四月去把艾草淘洗一遍,扔进开水锅里,她就站在一旁指挥着。

  “行了,都捞起来,再控控水!嬷嬷,你来……”

  刘嬷嬷洗净手后,阮湘就让她把白面儿掺着烫熟的艾草使劲的揉在一块。

  很快,在刘嬷嬷大力的揉搓之下,面粉合着烫熟的艾草糅为一体,面粉也揉的熟透,有了韧性。

  “嗯,可以了。”阮湘伸出手指在揉好的面团上摁了摁。

  “嬷嬷,你再把这面团裁成一条条的,截一截,揉成一小团。”阮湘继续说道。

  对于主家的话,刘嬷嬷是言听计从。

  等揉了一蒸笼之后,阮湘就迫不及待的让四月直接放蒸笼里头蒸了起来,大概三刻钟后。

  蒸笼里头传来一阵阵的特殊的清香的味道。

  这股味道,没有先前艾草那么浓烈,还带着小麦独有的味道。

  “可以起锅了。”阮湘揭开蒸笼后说道。

  只是随着阮湘把蒸笼的盖子掀开之后,白气吹散,一股好闻特殊的清香扑鼻而来,引的刘嬷嬷和四月频频侧目。

  “四月,把它们都放在案板上!”

  四月点点头,小心翼翼的就用筷子一一把它们夹在案板上。

  阮湘直接夹起一个艾青团,吹了吹后,放在口中吃了起来,不错,还是记忆中的味道。

  她又找出来一些白糖,蘸了起来,蘸上白糖以后的青团,那是格外好吃,阮湘微眯着眼。

  “你们也尝尝……”

  “还别说,把这艾草过一遍水,又揉进面粉里头,除了带着一股清香之外,还特有嚼劲,挺好吃的!”刘嬷嬷吃了一口评价道。

  “夫人,您真会想……”

  “我这不是闻着这艾草有股特殊的香味,有些馋了,就是试试……”阮湘说道。

  “今日早饭就吃这个,嬷嬷,你再炒两个菜吃吃就行了。”阮湘一口订下。

  “这是什么,有嚼劲,味道清香,别有一番风味……”霍石拿起青团

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