然宝结束它的晚饭,打了个哈欠蜷在云归暖脚边睡觉。
云归暖用筷子扎了牛肉丸子,一头怼进她自己调的辣酱:“你说京城人会喜欢吃火锅吗?”
她随口问一句。
牛肉丸子不够劲道,她皱了皱眉,一口咬了没细嚼。
薛持酒突然两眼放光望着云归暖:“云小姐这个主意不错。”
云归暖茫然,她出什么主意了。
“不知云小姐愿不愿意与我一道开一家火锅店。”薛持酒火锅也不吃了,脑袋里飞蹿过千百种想法,迫不及待想要动手,“开一家独一无二的火锅店,只要我们在背后推一把,一定能大受欢迎。”
他赞同云归暖说的,冬天最适合吃火锅。
云归暖将丸子咽下去:“又开店!薛持酒,你每天的要做的事是不是除了开店就是想开店的点子。”
不愧是年纪轻轻就差点成为第一富商的男人,有他这样的财力和冲劲,做什么做不成。
“还有听曲。”薛持酒补充一句。
云归暖开店的想法也就闪了一瞬,她没薛持酒激动:“你先别激动,闻闻你身上的味道。”
薛持酒狐疑地望一眼云归暖,抬起两条手臂,左闻闻,右闻闻,皱起的眉头更深了,好像真的有什么味道。
“火锅味。”云归暖告诉他。
只要吃火锅,身上就不可避免地沾染上火锅味,店里氛围越好的火锅店,身上的味道越浓。
“你先想想,谁能接受吃一顿饭后身上沾染上味道。”云归暖提醒薛持酒。
这里的贵族很爱面子、很讲礼节,他们绝对不允许身上沾染上熏香之外的味道,这会被视为衣衫不洁的。
薛持酒抿了一下唇,有道理。
“那他们就没口福了,吃不了就别吃。”薛持酒捞起下在锅里的油豆腐,“我们给能接受味道的客人吃。”
吸饱了汤汁的油豆腐真好吃。
云归暖其实有点心动,如果真开一家火锅店,她就可以随时随地吃火锅。
可她是风险保守者,除非做好万全的准备,有八成以上的把握,否则她绝不会行动。
云归暖开始给薛持酒条条分析:“首先开火锅店就需要定制的铜锅,需要大量的金钱和时间,我怕就算现在开始定制铜锅,赶不上冬天生意最好的时候。”
定制铜锅需要图纸、开模、打样,如果顺利的话一遍成型,不顺利就得慢慢打磨细节,之后再量产。
开火锅店需要大量铜锅,这个时代没有机器,快不起来。
云归暖想了又想,开始在心里打退堂鼓。
薛持酒倒是两眼放光,激情依旧:“既然来不及定做大量的铜锅,就先做一小部分呗,顺带试一试京城百姓对火锅的接受程度,行就继续扩大规模、开新店,不行就拉倒,反正投入不多。”
在做生意的事上,薛持酒脑袋很灵活。
他抬眸,望着云归暖。
“你看我做什么。”
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